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蒸しショウガ ダイエット [蒸しショウガ ダイエット]

蒸しショウガ ダイエット

ショウガを加熱脱水するとショウガに含まれるジンゲロールがショウガオールに変化します
ショウガオールには数々の効果があり、ダイエットにも有効なようです。

またショウガオールは抗がん作用があると報告されています。

【ショウガオール】

ショウガを加熱したり乾燥させたりすると生成されます。
強い殺菌作用と活性酸素の消去作用があり、抗炎症・抗ガン・発ガン抑制に効果を発揮する
と言われています。

血管を拡張する働きがあり、血行を良くして体を温める作用があります。
摂取すると体の脂肪が燃えやすくなるという研究結果があるそうです。

冷えたり、水分と結合するとジンゲロールに戻ります。

【ジンゲロール】

ショウガオールと同じく殺菌作用や活性酸素消去の効果があります。
体の免疫力を高める効果があり、細菌感染予防が期待できます。

《蒸しショウガ》

1.ショウガを厚さ1~2ミリにスライスします。
2.蒸し器の中にクッキングシートまたは、蒸し布を敷いて、重ならないように並べます。
3.30分程度蒸します。
4.天日なら丸1日。室内なら1週間程度干すして出来上がり。



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